ソンジへジャング

今夜は休肝日としてマッコリもやめて夕食だけにしました。ここの店は二度目、見た目は引き、ですが健康的な料理です。かなりの量の牛血の塊が入っています。ババロアの様な形でスープの中に入っています。

 

どす赤黒いソンジがスープの中にゴロゴロと入っていて、お店によってはその他の内臓なども入って見た目はグロいですが、地元では特に酒好きの男性に愛されているメニュー。食べ方としてはコチュジャン（唐辛子味噌）やコショウなどを足すと食べやすくなります。前の日に焼酎を飲みすぎた～という時、韓国のヘジャングッで二日酔いをふっ飛ばします。