2021年9月16日木曜日

孤独のグルメ14

サムギョプサル 豚の三枚肉   韓国焼肉屋さんは専門店が多く豚肉、牛肉、鳥肉とホルモン、魚、同じ店で食べれるところは少ないです。意外とパキムチ、ネギキムチが飯泥棒と言って人気があります。
戦後、在日韓国人が日本に持ち込んだスタイルが独自に発展した日本の焼肉文化。様々な外食産業の中で、客のニーズに応えようと肉部位の多様化、野菜やデザートまで取り揃え、現在のスタイルになったとされています。

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