大葉の醤油漬け

大葉　青じその葉が沢山取れます。刺身のつまや惣菜の飾り付けなど使い道は沢山あります。 サラダに混ぜたり刻んでソーメンなどのかやくに使ってもいいですが韓国料理のチシャの様に焼き肉や食べものに巻いたりして頂くこともいいですね。 しかしこの食べ方もお勧めです。 ①青じその葉を収穫 ②きれいに洗い水気を布巾等でとる ③タッパー等のいれものに 　醤油、酢、刻みニンニクを好みの分量でタレを　作る ④水分を取った大葉を1枚ずつタレに浸して漬け込　む（1枚ずつ互い違いに裏表、上下に重ねる） ⑤数時間寝かせる ⑥ご飯やおかずに乗せたり巻いたりして頂きま　　す。 食欲減退時には中々美味しく食欲が増す味です。味付けは好みですからタレの段階で醤油、酢、ニンニクの料を調整する事がコツです。IMG_3282 IMG_3249

土砂降りジョギング

今日は雨です、昼間は雨も降らずに日差しも和らぎジョギング日和でしたがサッカーワールドカップ韓国戦、その後MLB録画を見ていた為ジョギング行けなく、夕方から友人の母さんの通夜が有る為その間2時間の隙間を狙ってジョギング、途中から雨模様になり徐々に激しく土砂降りに、久しぶりに濡れ鼠で帰宅、シャワー浴びて通夜参列、 帰りにもびっしょりと濡れてしまいました。IMG_3261 IMG_3264

H-3ロケット打ち上げ話

先日から知り合った東京カウボーイのMさん、 種子島に出かけてH-3ロケット打ち上げを見てこられ昨日帰宅、早速土産の宇宙酵母菌で作った記念ボトルの焼酎を頂きました、色々種子島の話、宇宙センター、打ち上げ、島の観光地、サーフィンの話しから映画、音楽、青春時代の話し、母の介護から看取りなど話題は広がり5時間あまり話し込んでしまいました。中々ここまで話しが続く人はそう居ないです。 又再会を約束して帰られました。楽しい話でした。IMG_3240 FullSizeRender FullSizeRender FullSizeRender FullSizeRender

天体ショー見ながらジョギング

今日は一日忙しく動いたのですがウォーキングノルマかなりマイナスです、なんとか距離稼がないとの気持ちで行って来ました、今日は西空に月と金星、木星がくっきりと見えました。 明日は水星も加わり惑星パレードが見れるそうですが天気が気になります。今日も雲で見えたり隠れたりでした。 IMG_3233 IMG_3222 IMG_3220 IMG_3224 2026年3月の夜空：天文イベント、月と惑星の観測ガイド 17日の天体は、日の入り後の西の空に注目です。三日月と明るい木星が大接近し、その近くに金星と水星が並ぶ豪華な共演が見られます。普段見つけにくい水星も、明るい天体を目印に肉眼や双眼鏡で観察できる貴重な天体ショー

朝から元気頂きました

おはようございます。大谷選手第15号HR 対レイズ戦 サッカーワールドカップ、アルゼンチン🇦🇷対アルジェリア🇩🇿 メッシがハットトリック、スーパースター達から今日も元気もらって頑張りましょう。 IMG_3201 ちょっと元気が出て、朝から同人誌の投稿文を仕上げ提出、地域広報誌の印刷依頼、プラごみ捨てを終えて社会福祉協議会の評議員会、審議ですがだれも発言無いので調子に乗ったついでに手を挙げ発言して来ました。FullSizeRender 【提案】 現在、赤い羽根共同募金については、個人募金は口座振込方式となっていますが、法人・事業所につきましては、民生委員・児童委員が訪問して募金のお願いを行っています。 しかし、訪問時に経理担当者や事業所代表者が不在の場合も多く、後日あらためて訪問する必要があるなど、委員にとって大きな負担となっています。 つきましては、法人・事業所からの募金についても、個人募金と同様に口座振込等による方法へ移行できないか、ご検討をお願いいたします。 募金活動の効率化と委員の負担軽減につながるものと考えますので、よろしくお願いいたします。 「民生委員のなり手不足が課題となる中、負担軽減の観点からもご検討いただければ幸いです。」 回答 検討しますとの回答頂きましたが果たして採用されますか、どうか？ 帰宅後地域サークルの会計簿未記入分の書き込みと久しぶりに秒刻みに動きました。

レモンに害虫発見

レモンの実り具合をみていると見慣れない虫が枝にいます、気になり調べてみると害虫で最近繁殖している虫の様です。 明日酢液で消毒してみよう。IMG_3184 IMG_3182 IMG_3177 チュウゴクアミガサハゴロモ 解説 　本虫は、カメムシ目ハゴロモ科に属する中国原産の害虫である。極めて広食性であり、かんきつ類やキウイフルーツなどの果樹、キク科などの花き、茶や植木類に寄生し、吸汁や産卵により植物を加害する。 　我が国では、2017年に大阪府で初めて発見されて以降、本州、四国及び九州の各地で発見され、2024年には国内での農作物への被害が初めて確認された。2026年1月9日時点で、28都府県から特殊報が発表されている。 図1　成虫 https://www.maff.go.jp/pps/j/guidance/pestinfo/attach/attach/140/140-cyuugokuamigasa.html

月目標ノルマ距離マイナスでーす

あっと言う間に6月も半分過ぎてしまった。 用事もあったし天気も悪かったと出来ない理由は沢山出て来ます。 IMG_3156 今日も寝不足、地域のボランティア、夕方の雨、やる気を削ぐ理由は山ほどあり、居眠り、食事、snsなどの誘惑に負けそうでした。 IMG_3158 しかしそれらを振り払い公園へ、しかしさすがに10kmの距離は無理でした。IMG_3166