おけさ柿

友人からおけさ柿を頂いた、知らなかったが有名らしい、ごまが無いのに甘い、聞くと渋柿に焼酎をぬり渋を抜くらしい、種もないんで食べやすい、ちょうどTVでもやってました、凍らせて食べると甘みが増すらしい。